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Archive for the ‘Entradinhas’ category

Guacamole diferente!

May 25th, 2012

Difícil de acreditar mas estou aqui novamente, em menos de uma semana! Encerrei mais uma classe e as coisas estão um pouco mais tranquilas. Mas como sei que minha alegria vai durar pouco, deixa eu falar de guacamole enquanto posso! Para começar, eu tenho que dizer que cada vez que penso sobre guacamole e abacate, […]

Atualizações!

March 21st, 2012

Sinto muito, muito mesmo por estar longe todo esse tempo mas é que tem tanta coisa acontecendo e ando super ocupada……não estou a toa, acredite! Ainda estou cozinhando e fotografando – fotografando mais que cozinhando, eu admito – e tentando encontrar tempo pra visitar velhos amigos. Hoje estou dando uma passada no A Clove of Garlic, a Pinch of […]

Mini Pastéis de bacalhau!

February 3rd, 2012

Para aqueles que não estiveram aqui na semana passada, eu finalmente consegui abrir o bacalhau que comprei e que estava guardado na geladeira desde dezembro. Se te disser que esse é meu ingrediente favorito você vai pensar que sou totalmente insana né?? Bom, ainda não estou louca não. Isso é só um exemplo de como […]

Não sei se te disse mas passei parte da minha vida trabalhando em Buffet. Costumava trabalhar para uma amiga que organizava festas e minha função era cuidar da cozinha, criar diferentes cardápios, novas receitas. Posso até dizer que ganhei alguma experiência cozinhando para um monte de gente ao mesmo tempo. E gente, tenho boas e assustadoras […]

O Dia de Ação de Graças já passou e até agora não mais do que uns míseros flocos de neve por aqui. Parece que tudo menos o tempo está caminhando mais devagar. Me lembro do ano passado, da ansiedade, o peito apertado enquanto arrumávamos as malas pra ir pro Brasil passar as férias em “casa”, […]



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