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Mammoth Brewing

October 30th, 2012

Só passando pra para trazer um pouco de cor pra esse dia!  Está uma ventania e um céu super cinzento por aqui, sensação estranha  para o dia que antecipa o Halloween. Claro que nada comparado a Nova York. Vi algumas cenas assustadoras mas decidi não olhar mais. Como vítima de algumas enchentes bravas, realmente espero que as pessoas estejam bem e que tudo volte ao normal logo, logo.

Bom, pelo menos algo positivo, esse dia meio estranho me trouxe de volta pra cozinha. Daqui a pouco sai uma sopinha de abóbora pra animar o meu dia.

Enquanto isso, deixe eu te mostrar uma coisa:

Não, não é apenas uma cerveja, ela é A CERVEJA – sim, com todas as letras maiúsculas que ela merece. A Mammoth Brewing cruzou o nosso caminho durante o verão, enquanto estávamos acampando no Tuolumne Meadows, uma parte do Yosemite Park na Califórnia. César, meu marido, trouxe uma garrafa pro acampamento em uma de nossas primeiras noites por lá e depois disso a lojinha do parque virou parade obrigatória de final de tarde.

A Double Nut, como eles dizem, é uma lenda de Mammoth Lakes. A receita não leva nozes, mas ainda assim as notas fortes de café e chocolate fazem você ter a senseção de que está saboreando alguma coisa com castanhas. Foi amor ao primeiro gole, mesmo antes de saber que ela tinha competido com 42 outras cervejas e ganho medalha de ouro na Copa do Mundo de Cerveja na categoria Porter Brown.

É claro que nós não paramos por la. Depois de deixar o Yosemite, continuamos a viagem por Mammoth Lakes só pra poder visitar a fabrica e fazer a degustação de outros tipos produzidos na cervejaria. Não dá pra descrever cada uma mas posso garantir que a qualidade das cervejas é excelente e que a compania faz jus ao lema: Uma cerveja tão grande quanto a Eastern Sierra (que em algumas partes chega a passar os  4000m de altitude)

O único problema é que a cerveja, pelo menos por enquanto, só é vendida na Califórinia. Sorte sua que vive, está visitando ou planeja visitar o estado. Enquanto isso eu fico aqui, sonhando com a possibilidade de prová-las mais uma vez :).

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