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Restaurante Rio Mar

October 7th, 2014

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Não está acreditando? Então se belisque porque é verdade, nós voltamos!!! E conseguimos a proeza de voltar antes que nosso último post completasse 1 ano – depois de 343 dias pra ser mais exata 😉

Tempo mais que necessário pra respirar e curtir o nosso luto. Num breve resumo, da última vez que conversamos a gente estava se preparando pra deixar Chicago (ah, como sinto falta dessa cidade!!!). Tive minha exposição final, meu marido se formou e depois de quase seis anos numa aventura incrível, nós juntamos nossas tralhas e voltamos para o Brasil.

E aqui estamos desde então, em São Paulo, esse gigantesca cidade com quase 19 milhes de habitantes, 12.500 restaurantes e nenhuma praia. Não vou mentir, difícil recomeço esse de tentar se reconectar num lugar que você não vê como sua casa.

Mas pra minha sorte, São Paulo também é uma cidade cosmopolita. Talvez não nas mesmas proporções que Chicago mas bem diversificada quando o assunto é comida. E pra minha alegria, a sensação do momento tem sido a cozinha “latina” e seus mais diversos restaurantes que ganham cada dia mais visibilidade e espaço no cenário gastronômico paulistano.

A comida “latina” (se é que podemos usar esse termo pra definir tantas e tão diversificadas cozinhas) demorou a fazer parte do nosso menu e não sei quando tudo isso começou mas sei que estou bem feliz com a mistura e com o fato de que finalmente estamos reconhecendo os sabores dos nossos vizinhos.

Decidimos fazer o mesmo e pra começar escolhemos a comida peruana e o Restaurante Rio Mar. Os donos, os irmãos Michael e Hosler, vieram para o Brasil em 2011 para trabalhar no já consagrado Rinconcito Peruano. Logo seguiram o próprio caminho e passaram oito meses trabalhando e cozinhando na rua até conseguirem abrir o próprio negócio.

O lugar é simples mas  a comida barata, tudo fresco e cozido na hora além, é claro, de terem um dos melhores e mais equilibrados ceviches que já comi. Vale experimentar, pela comida e pela simpatia dos meninos.

 

Ah, Rio Mar também estará presente na Expo Ceviche que acontece no próximo dia 12 no parque do Ibirapuera, ótima oportunidade para conhecê-los.


One Response to “Restaurante Rio Mar”

  1. Hosler witt

    o que linda história
    Meu Deus foi inacreditável
    Conhecer essa linda mulher
    Con talentos émaravilhosas

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